Yerba mate

Cesmína Paraguayská - Yerba mate - je nečaj pocházející z Jižní Ameriky, povzbudivý lahodný výluh s blohodárnými účinky, povzbudí ducha i tělo. Obsah kofeinu v mate je 6,5%, v kávě cca 5%. Kromě kofeinu obsahuje víc než 20 aminokyselin, vitamíny B1, B2, C, minerální látky jako magnézium, mangan, vápník, železo, fosfor. Mate je velkým zdrojem živin. Obsahuje mimo vitamínů a minerálů i cholin, inozitol a antioxidanty. Rozdělení dle země původu.

Yerba maté - Boca Juniors Tradicional

Info od prodejce:
Producent: La Cachuera S.A. - na obalu logo Cachamate - stejný producent.



List je více prachový, tedy poměr prachu je vyšší. Listy různé velikosti, sekáno spíše na menší. Podíl stonků je spíše menší.
Barva listu světlejší zelená, zcela ojediněle nahnědlá. Žlutavé stonky.
Vůně listu výrazně bylinná se znatelnou kouřovostí - výraznější, než bývá standard u argentinských kousků.





Chuť: 3,5 / 5

Dochuť: 4 / 5

Cena: 3,5 / 5

Originalita: 4 / 5

Praktičnost: 4 / 5



Osobní popisek:
Barva nálevu žlutavo-hnědavá, větší množství kalu na dně.
Vůně nálevu silně bylinná se výraznější kouřovostí.
Chuť je plná, výrazná, bylinná, více nahořklá než bývá standardně argentinské nejběžnější maté, takřka bez kouřovosti. Lehounce zemitá složka, kontrast nakyslé a nahořklé složky. Výrazné a povzbudivé maté plné zajímavých bylinných tónů!
Dochuť je výrazná, dlouhá, nahořklejší charakter drží dlouhou dobu na patře, po polknutí výraznější nakyslá složka, rychlé "odlehčení" a působení okolních složek. Bylinná složka pestrá, nuance mi připomínají ostropestřec a náznak konopí, závěrem po jazyku hraje sladkost až s lékořicovou chutí.
Vylouhovaný list tmavší, zelený, žlutavé stonky.
Cena je vyšší, ovšem tento kus není tak okoukanný, vcelku přijatelné za něco nového.
Originalita Zajímavá kompozice, opět nový rozměr argentinského matéčka.
Praktičnost o pár mm větší sekané listy = lepší popíjení.





Cena: 155 Kč / ks

Prodejce: yerbamarket.cz