Ovocné a ovoněné čaje

Ovocné a ovoněné čaje - směsky uměle ovoněné, "čaje" obsahující kandované a sušené ovoce.
Směsky mohou obsahovat i čajové lístky, v celkové chuti však nejčastěji zanikají.

Energy - ovocný čaj


Vložil Tomáš Klouda 17.1.2013, autor Tomáš Klouda


nadobi
list
Složení: Květy ibišku, kousky pomeranče, jablko sušené, šípek, sušený červený bez, citronová tráva.
list
Jednonálevová příprava
Keramická konev 500ml, 8g listu, 6min louhování, 95°C horká voda.
Nahřátý list: nakyslého základu ibiškového základu a lehce štiplavého podtónu po citrusech.
Vůně nálevu: pestrá citrusovo-ibišková nakyslá.
Barva nálevu: růžová, při delším louhování do červena.
Chuť: chuť sladko-nakyslá, je zde velmi cítit ibišek a to i přes velmi malou četnost lístků ibišku. V pozadí lehké hladké tóny sušeného jablka a lehký nádech citrusů dodávající celku šmrnc. Zdá se, že zde není přidané aroma, celek působí přirozeně, jako vlastnoruční ovocná směska - velmi dobře sestavená. Čaj nevyniká silou, ale sladko-kyselou hladkou hřejivou chutí. Závěr sladký jablečný.
Dochuť: dochuť středně dlouhá až krátká, lehké sladké tóny jablka - křížaly. Velmi nepatrná nakyslost ibišku, lehounké citrusové složky v pozadí. Závěr hebký sladký po sušeném jablku.
list
Vylouhovaná směska pestrobarevná, hezká na pohled, voňavá i po přípravě.
list
Závěr: Příjemný vyloženě ovocný čaj, druhá nejoblíbenější ovocná směska (to té co si mícháme doma). Doporučuji, hřejivý nálev, obzvláště vhodné pro tyto sychravé týdny.

Cena: 45Kč/50g

Prodejce: Čajovna Kuba Pařízek Jihlava