Ovocné a ovoněné čaje

Ovocné a ovoněné čaje - směsky uměle ovoněné, "čaje" obsahující kandované a sušené ovoce.
Směsky mohou obsahovat i čajové lístky, v celkové chuti však nejčastěji zanikají.

Kwong Sang Orange Tea - černý ovoněný čaj

Info od prodejce:
Producer: Kwong Sang Tea Company Ltd., 24 Belcher's Street, Hong Kong
Tea Type: Black - a blend of oriental teas with orange
Tea Packing: Loose tea
Net Weight: 50g

Suchý list drobný, zcela základní černý čaj, mírně kroucené zlomky, tnačně tmavá, šedo-černá barva. V listu zamíchána i kůra pomeranče, jejíž četnost není nikterak veliká. Vůně poměrně přirozená, evokuje sušenou kůru pomeranče s náznakem kvítků pomerančovníku, přirozená příjemná vůně, lehounce štiplavá.


Jednonálevová příprava:
Konvička rýžový porcelán 250ml, 5g listu, 100°C, 4 minuty louhování.

Vůně: příjemná pomerančová vůně, lehce zhutněná díky černému čaji, pozedí dřevité. Výrazné aroma, které ovoní okolí.
Barva: tmavá barva nálevu, červeno-hnědá, malinké zlomky na dně misky.
Chuť: hořko-nakyslý charakter, vcelku hutné tělo, relativně vyvážený celek, hořkost velmi jemná, nakyslé složky zcela na místě - sedí k pomerančovým složkám a dodává jim na věrohodnosti. Výrazná chuť pomerančové kůry, v pozadí náznakem dřevité složky. Závěrem štiplavější tóny kůry, příjemná decentní síla nálevu, nic hrubého, svíravého, naopak ani mdlého.
Dochuť: středně dlouhá doba doznívání, vesměs převažuje pouze pomerančová složka, náznak dřevitosti v pozadí. Celková doba doznívání kolem 9-ti minut. Závěrem zvýrazňování dřevitých složek, lehounce svíravá nahořklejší stopa, lehce štiplavé tóny v krku díky nakyslým citrusovým tónům, v závěru se směruje pomerančový charakter spíše do květů pomerančovníku, lehčí působení.


Vylouhovaný list hněd-červený, poměrně drobný, místy kůra pomeranče, klasická zlomková třída.

Závěr: V poměru s objemem listu a s úhledným balením (plechovou krabičku samotnou v této velikosti pod 50,- neseženete) je to rozhodně super kup, z chuťového hlediska čaj nevyniká ani silou, ani charakterem, zkrátka předvídatelná ovoněná klasika.

Cena: 30,-/70g

Prodejce: Sapa Libuš Praha - Tamda foods